Un fromage "double crème”, à pâte molle et onctueuse, fabriqué par la Ferme du Vinage à Roncq (15 km de la métropole lilloise environ), avec le lait cru des vaches de son élevage.
Poids : 130g
Origine : France
Agriculteurs à Roncq (20 km de Lille) depuis dix générations, les Couvreur ont longtemps produits le lait "livré à domicile".
Crème fraîche, LAIT cru entier, ferments lactiques, présure, penicillium, sel.
A conserver au réfrigérateur, et sortir quelques instants avant de servir pour laisser aux arômes le temps de se développer.