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Livré à vélo du mardi au vendredi entre 17h et 21h,
sur la Métropole Lilloise (nouvelles communes en septembre !)

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Cyrille & Jiyun - Biovino - Lille centre

Vin blanc - Coteaux du Layon AOC - Château de Passavant bio (75cl)

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Ce généreux Coteaux du Layon, dont les cuvées précédentes ont été maintes fois primées au concours des vins du Val de Loire (1997 / 1999 / 2001 / 2002 / 2006) possède une jolie robe, d'une belle teinte jaune paille dorée aux magnifiques reflets, ainsi qu'une remarquable limpidité et luminosité. Au palais, ce moelleux saura vous surprendre par son fruité extrêmement gourmand, tirant vraiment sur l'exotique et bien équilibré.

Il sera idéal en apéritif ou bien évidemment pour accompagner du foie gras mi-cuit. 

À servir à 10 degrés C !

Appellation : Coteaux du Layon AOC.

Cépage : 100% Chenin.

Garde : 3 à 5 ans.

Origine : France.

Conditionnement : bouteille de 75cl.

Conseils : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.

À conserver à l'abri de la lumière dans un endroit frais et sec.

A propos du producteur :

Cyrille & Jiyun - Biovino - Lille centre

Cyrille et Jiyun, cavistes 📍 à Lille 

Leur histoire ? Biovino a été créé par Cyrille et Jiyun. Ils proposent une cave de vins et spiritueux entièrement vouée à l’agriculture biologique, biodynamique ainsi qu’à une vinification naturelle. En contact direct avec les vignerons, ils ont sélectionné pour nous quelques vins qui pourront accompagner vos apéritifs et repas. Vous pouvez faire confiance à leur sélection très pointue : des vins "nature" qui contribuent à la préservation des sols de notre territoire.

Pourquoi nous sommes heureux de vous proposer leurs produits ? En tant que véritables épicuriens, nous ne pouvions pas négliger l'importance d'une bonne bouteille de vin lors du partage d'un bon repas. Le vin n'étant pas produit dans la région, il nous a paru logique de confier sa sélection à un spécialiste local. Cyrille travaille avec de petits producteurs qui mettent en valeur leur terroir sans négliger leur impact écologique

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