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Damien - Boucherie Jean-Claude - Wazemmes

Tranche de gigot (pièce de 250g)

Dégustez notre gigot d’agneaux sélectionnés dans des élevages Français du Poitou-Charente et préparé par notre Boucher Damien.  Le gigot est l’une des parties les plus maigre de l’animal mais aussi des plus tendre et savoureuse.

Cette tranche de gigot ne demande qu'à être saisie dans une poêle bien chaude. Vous pouvez l’accompagner des traditionnels flageolets ou de tout autre chose selon votre plaisir.

Conditionnement :Pièce de 250g environ

Origine : France (Poitou-Charente)

La boucherie Jean-CLaude Lille Halle de Wazemmes

La Boucherie Jean-Claude est une entreprise familiale installée à Lille, elle propose une sélection de produits de grande qualité. Installée sous les halles de Wazemmes, la boucherie Jean-Claude propose à la vente des pièces deviande de veau,agneau,porc etvolaille. Votre boucher charcutier vous invite aussi à découvrir sacharcuterie avec salaisons.

Mes Voisins Producteurs garantit une DLC (date limite de consommation) minimum de 8 jours à réception de commande pour ce produit.

Les produits sont emballés sous vide, un mode de conservation performant et très sain, qui préserve les nutriments et saveurs.

Cependant, à l’ouverture, il est possible que vous sentiez une légère odeur, due à l’absence d’oxygène dans l’emballage.

Il est donc conseillé de sortir la viande environ 20 min avant de toute préparation ou dégustation. En effet, c’est à l’air libre qu’elle retrouve toutes ses caractéristiques (couleur, odeur, texture...)

Si l'emballage est percé, il faut sortir et consommer la viande dans la journée.

La chaîne du froid est respectée durant le transport jusqu'à votre domicile, grâce à nos caissons réfrigérés.

Damien s’efforce de s'approcher au mieux du poids indiqué lors de la découpe. Nous garantissons une fourchette de +/- 10%.

 

 

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