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sur la Métropole Lilloise (nouvelles communes en septembre !)

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Jürgen & Gabrielle - Pleurette - Lomme

Shiitake (lentin du chène) Bio (150g)

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Le Shiitake, également appelé le lentin du chêne est un champignon parfumé qui peut aisément remplacer le cèpe dans un risotto. Il se cuisine en bouillon, en poêlée ou associé à du pleurote. Avec un trait de crème fraîche il fera un malheur ;) . Essayez-le donc dansnotre recette de sauté de champignons 

Le Shiitake doit être bien cuit avant d’être consommé.

Origine : France (Lomme)

Conditionnement :Barquette de 150g ou 250g

Pleurette, c’estune champignonnière écobiologique où pousse une grande variété dechampignons bio, naturels et locaux. Pleurotes gris, pleurotes jaunes, shiitakés, Eryngii et Nameko sont cultivés au coeur de la ville de Lille grâce àune démarche innovante d’agriculture urbaine.

En savoir plus.

Comme tous les champignons il doit être consommé rapidement . Il se conserve 3 ou 4 jours au réfrigérateur dans le bac à légumes.

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