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Livré à vélo du mardi au vendredi entre 17h et 21h,
sur la Métropole Lilloise (nouvelles communes en septembre !)

Malheureusement, nous ne livrons pas aujourd'hui dans votre ville, revenez faire votre marché

Damien - Boucherie Jean-Claude - Wazemmes

Rôti filet de porc (1kg)

Découvrez notre délicieux rôti filet de porc à cuire délicatement dans une casserole ou lentement au four, sélectionné et préparé par Damien. Comme chez le boeuf le filet de porc est la partie la plus noble de l’animal, extrêmement tendre et peu gras il se prête parfaitement aux repas d’hiver familiaux !

Ce rôti filet provient de porcs élevés en région Hauts de France, issus des meilleures élevages dits « sur paille », nous assurant un approvisionnement de qualité tant en morceaux « nobles », qu'en abats.

Origine : France (Hauts de France)

Conditionnement: Rôti de porc de 1kg présenté sous vide

La boucherie Jean-CLaude Lille Halle de Wazemmes

La Boucherie Jean-Claude est une entreprise familiale installée à Lille, elle propose une sélection de produits de grande qualité. Installée sous les halles de Wazemmes, la boucherie Jean-Claude propose à la vente des pièces de viande de veauagneauporc et volaille. Votre boucher charcutier vous invite aussi à découvrir sa charcuterie avec salaisons.

 

Mes Voisins Producteurs garantit une DLC (date limite de consommation) minimum de 8 jours à réception de commande pour ce produit.

Les produits sont emballés sous vide, un mode de conservation performant et très sain, qui préserve les nutriments et saveurs.

Cependant, à l’ouverture, il est possible que vous sentiez une légère odeur, due à l’absence d’oxygène dans l’emballage.

Il est donc conseillé de sortir la viande environ 20 min avant de toute préparation ou dégustation. En effet, c’est à l’air libre qu’elle retrouve toutes ses caractéristiques (couleur, odeur, texture...) .

Si l'emballage est percé, il faut sortir et consommer la viande dans la journée.

La chaîne du froid est respectée durant le transport jusqu'à votre domicile, grâce à nos caissons réfrigérés.

Damien s’efforce de s'approcher au mieux du poids indiqué lors de la découpe. Nous garantissons une fourchette de +/- 10%

 

 

 

 

 

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