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sur la Métropole Lilloise (nouvelles communes en septembre !)

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Jürgen & Gabrielle - Pleurette - Lomme

Pleurotes Bio (150g)

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Le champignon Pleurote Gris possède un goût frais et délicat.

Champignon gourmand, à préparer en poêlée (avec du shiitake), en omelette, sur des toasts avec des échalotes et de la crème, avec du chèvre, des Saint-Jacques, dans un vol au vent, en risotto, à la crème ou à l'huile pour accompagner une viande ou des pâtes. Essayez-le aussi dansnotre recette de sauté de champignons !

Le champignon est un légume riche en protéines, qui en fait un allié des régimes végétariens ou vegans.

Il contient une quantité appréciable de fibres, de vitamines (groupe B), de minéraux, et de cuivre.

Période : Disponible toute l’année

Origine : France (Lomme)

Conditionnement :Barquette de 150g

Pleurette, c’estune champignonnière écobiologique où pousse une grande variété dechampignons bio, naturels et locaux. Pleurotes gris, pleurotes jaunes, shiitakés, Eryngii et Nameko sont cultivés au coeur de la ville de Lille grâce àune démarche innovante d’agriculture urbaine.

En savoir plus.

 

Les champignons doivent être consommés rapidement. Conservez-les quelques jours tout au plus dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.

 

 

 

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