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Oignons rouges bio

par Le Jardin Aux Grenouilles
Épuisé actuellement
2.20 €

D'un goût plus léger que l'oignon jaune, l'oignon rouge est légérement plus sucré. Il est préférable de le consommer cru dans les salades par exemple (il devient fade après cuisson)

Variété : oignon rouge

Lieu : Steenvoorde 

Producteurle jardin aux grenouilles

Empreinte carbone : 43km>10,89

Conditionnement : 500 g ou 1kg

Conservation : Il est préférable de les conserver au sec

Histoire :

L'oignon est sans doute l'un des légumes les plus anciennement cultivés, Si bien qu'on n'ait pas trouvé son ancêtre sauvage. Il apparait dans des textes de l'Egypte antique datant de plus de 4000 ans mais aussi dans la Bible où il est dit que durant l'exode des hébreux (1500 ans avant notr ère) ceux ci pleuraient son absence. Les grèques et les romains en cultivaient déjà de nombreuses variétés.