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Livré à vélo du mardi au vendredi entre 17h et 21h,
sur la Métropole Lilloise (nouvelles communes en septembre !)

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Jean-François - La Finarde - Lille

Morbier AOP (250g)

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Ce Morbier AOP est fabriqué dans le petit village de Denezières, situé dans le massif du Jura à 650 mètres d'altitude par  Dominique Banderier et son fils Loïc. Ils sont à la tête d'un élevage de 55 vaches laitières Montbéliardes, choyées, soignées par homéopathie, et nourries exclusivement aux céréales issues de l'exploitation ou à l'herbe des 120 hectares de pâturages qui leurs sont réservées !

Médaille d'argent au Concours Générale Agricole de Paris en 2018 ce fromage à pâte pressée non cuite, à la fine couche de cendre en son centre, sera l'allié idéal pour tous vos plateaux de fromages, ou tout simplement, comme votre humble serviteur qui écrit ces lignes le préfère, en casse-croûte à n'importe quelle heure de la journée, juste délicatement appliqué, sur une tranche de bon pain de notre partenaire Patrick Doucet !

Ingrédients : LAIT cru de vache, sel, ferments lactiques, présure, charbon végétal.

Origine : France

Conditionnement : 250g

Les Fromageurs est une jeune coopérative qui regroupe et représente plusieurs éleveurs et fermes issus des plus belles régions fromagères françaises.

Sa vocation est de sélectionner les meilleurs produits et de les proposer au prix le plus juste possible pour les clients comme pour les producteurs.

Jusqu'à 10 jours au réfrigérateur une fois l'emballage sous vide retiré.

Jusqu'à 3 semaines au réfrigérateur si conservé dans son emballage sous vide.

Jusqu'à 3 mois  au congélateur si conservé dans son emballage sous vide.

A propos du producteur :

Jean-François - La Finarde - Lille

Nous vous proposons de découvrir une sélection exigeante des meilleurs terroirs, des meilleures saisons, avec un affinage unique dans les caves de la Citadelle d'Arras, avec les matériaux et les savoir-faire hérités de la grande tradition des fromagers du Nord, voici l'ambition de Jean-François.

Vous trouverez ici les fleurons des produits crémiers et fromagers des Hauts de France et plus largement des « Bas-Pays » qui s'étendent jusqu'en Noord-Holland ; goûtez les mimolettes et les goudas « à la française » de La Finarde, vous n'en reviendrez pas !

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