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Dries Delanote - Le monde des mille couleurs - Dikkebus Belgique

Mizuna conversion bio (bouquet)

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Le Mizuna est une variété très ancienne de chou Japonais.
Ses feuilles sont fraîches et croquantes, de saveur douce et légèrement poivrée.

À consommer cru en salade, ou cuit comme des épinards ou du chou.

Origine : Belgique

A propos du producteur :

Dries Delanote - Le monde des mille couleurs - Dikkebus Belgique

Dries Delanote, maraîchage biologique 📍 Dikkebus, Belgique.  

Son histoire ? Dries Delanote a repris les terres familiales pour créer le Monde des Milles Couleurs en 2006, après avoir été professeur d'agronomie. Ce maraîcher cultive plantes aromatiques, fleurs et légumes, dans le plus pur respect des sols et de la biodiversité. Il s'éloigne de la culture conventionnelle pour tendre vers un jardin sauvage, ou la nature reprend ses droits. 

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