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sur la Métropole Lilloise (nouvelles communes en septembre !)

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Jean-François - La Finarde - Lille

Maroilles AOC fermier (175g)

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On ne le présente plus, craquez pour ce maroilles AOC fermier sélectionné par La Finarde ! 

Notre Maroilles A.O.P. est fabriqué à la ferme au lait cru dans la zone d'appellation ; c'est le format traditionnel du « pavé » (750g environ). L'affinage se poursuit dans nos caves jusqu'à 80 jours en moyenne. Les fromages sont emballés à la commande, ils vous arrivent « direct de la cave ».

 

Ingrédients : lait cru, présure, ferments lactiques, sel

Origine : France.

Conditionnement : 175g

Jusqu'à 10 jours au réfrigérateur une fois l'emballage sous vide retiré.

Jusqu'à 3 semaines au réfrigérateur si conservé dans son emballage sous vide.

Jusqu'à 3 mois  au congélateur si conservé dans son emballage sous vide.

 

 

A propos du producteur :

Jean-François - La Finarde - Lille

Nous vous proposons de découvrir une sélection exigeante des meilleurs terroirs, des meilleures saisons, avec un affinage unique dans les caves de la Citadelle d'Arras, avec les matériaux et les savoir-faire hérités de la grande tradition des fromagers du Nord, voici l'ambition de Jean-François.

Vous trouverez ici les fleurons des produits crémiers et fromagers des Hauts de France et plus largement des « Bas-Pays » qui s'étendent jusqu'en Noord-Holland ; goûtez les mimolettes et les goudas « à la française » de La Finarde, vous n'en reviendrez pas !

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