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Livré à vélo du mardi au vendredi entre 17h et 21h,
sur la Métropole Lilloise (nouvelles communes en septembre !)

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Jean-François - La Finarde - Lille

Hollande demi-vieux 5-8 mois (250g)

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Nous appelons « hollande » notre mimolette, comme les anciens, parce que nous avons repris la tradition oubliée de sélection des meilleurs fromages artisanaux de Noord-Holland et d'affinage sur planches en caves naturelles, de 5 à 8 mois pour la demi-vieille, selon la saison. 

Ingrédients :LAIT pasteurisé de vache, présure, ferments lactiques, rocou

Origine : France

Conditionnement : Tranche de 250g

Jusqu'à 10 jours au réfrigérateur.

 

 

 

 

A propos du producteur :

Jean-François - La Finarde - Lille

Nous vous proposons de découvrir une sélection exigeante des meilleurs terroirs, des meilleures saisons, avec un affinage unique dans les caves de la Citadelle d'Arras, avec les matériaux et les savoir-faire hérités de la grande tradition des fromagers du Nord, voici l'ambition de Jean-François.

Vous trouverez ici les fleurons des produits crémiers et fromagers des Hauts de France et plus largement des « Bas-Pays » qui s'étendent jusqu'en Noord-Holland ; goûtez les mimolettes et les goudas « à la française » de La Finarde, vous n'en reviendrez pas !

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