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Livré à vélo du mardi au vendredi entre 17h et 21h,
sur la Métropole Lilloise (nouvelles communes en septembre !)

confirm-picto Bio confirm-picto Local confirm-picto Vegan

Philippe Lallau - Bailleul

Courge jack be little bio (pièce)

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La ‘Jack Be Little’ est une mini-citrouille (elle tient dans la main), à la chair légèrement farineuse, ferme, avec un goût de courge et de châtaigne. Elle est délicieuse farcie, avec un oeuf cocotte par exemple, précuite dans l’eau bouillante, puis gratinée au four.

Origine : France, Hauts-de-France, Bailleul.

Conditionnement :à la pièce

Jusqu'à trois mois dans un endroit frais (entre 14 et 18 degrés).

 

 

 

 

A propos du producteur :

Philippe Lallau - Bailleul

Philippe Lallau, maraîchage biologique, à 📍 Bailleul

Son histoire ? Maraîcher installé à Bailleul, Philippe Lallau est un véritable amoureux de la nature. Il travaille à la main en bio, sans serre et en permaculture. Son "crédo" ? Pour qu'un produit donne le meilleur de lui même, il doit être élevé à la dure ! De cette façon il développera du tempérament et réussira à se faire une place au milieu des autres plantes. Ses légumes de saison et ses plantes sauvages de qualité séduisent les plus grands restaurateurs de la métropole lilloise. 

Pourquoi nous sommes heureux de vous proposer ses produits ? À travers son agriculture simple et au plus proche de la terre, Philippe représente l'amour et la passion pour le métier de maraîcher. Grâce à son expérience et à son travail méticuleux, il peut vous proposer des plantes et des légumes uniques, sauvages, aux propriétés gustatives et médicinales incroyables. 

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