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Nicolas - La Ferme des 4 Vents - Hem

Chou Frisé Kale Bio (500g)

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Le chou frisé Kale est une très ancienne variété de chou, déjà cultivée durant l’antiquité. Vous pouvez le consommer cuit comme toutes les autres variétés de chou mais aussi cru, en salade par exemple. Dans tous les cas, dans sa préparation, il vous faudra retirer la nervure centrale tellement dure qu’elle en est difficilement consommable.

Origine : France, Hauts-de-France, Hem.

Conditionnement :500g

Une fois rincé, votre chou kale se conservera 15 jours dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur.

 

 

 

 

A propos du producteur :

Nicolas - La Ferme des 4 Vents - Hem

Nicolas, maraîchage biologique, 📍 Villeneuve-d'Ascq

Leur histoire ? A deux pas du centre ville de Hem, Nicolas et Florence ont créé la ferme des 4 Vents. Tous deux passionnés, ils produisent de délicieux légumes en maraîchage biologique, inspirés par la permaculture. Chez eux, pas question d'utiliser d'engrais ni de produits chimiques. Pas même les produits qui sont autorisés dans le cadre d'une agriculture biologique.Certaines de leurs parcelles sont en agroforesterie, un procédé qui associe les arbres fruitiers, les arbustes et les cultures afin d'assurer la protection de la biodiversité du sol. En deux mots : cultiver mais surtout préserver !

Pourquoi nous sommes heureux de vous proposer leurs produits ? La Ferme des 4 vents défend une agriculture très respectueuse de l'environnement mais également un projet de vie familial pour Nicolas, Florence et leurs enfants. Nous sommes donc ravis de vous proposer leurs légumes très qualitatifs et 100% bio en contribuant à leur projet de vie à la ferme !

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