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sur la Métropole Lilloise (nouvelles communes en septembre !)

Andrée Jardin - La Chapelle-sur-Erdre

Brosse à légumes (pièce)

Pourquoi éplucher, quand on peut brosser ?

Idéal pour les légumes nouveaux bio à la peau fine, il suffit souvent de brosser le légume sous un filet d’eau avant de le cuire. On peut manger la peau sans problème !

Un gain temps considérable par rapport à l’épluchage. Grace à cette brosse, vous préserverez la qualité nutritionnelle de vos aliments en conservant leurs vitamines.

Cette brosse vous propose 2 parties permettant aussi un nettoyage des fruits et de légumes les plus délicats.

Ses poils durs sont idéals pour brosser les tubercules tels que les pommes de terre, les radis ou encore les navets ou les carottes.

Ses fibres souples vous aideront à frotter les aliments les plus fragiles comme les abricots, les pêches ou les tomates tout en conservant leurs saveurs.

*suggestion de présentation, la brosse est vendue seule. 

Conseil d'utilsation : rincez-la après chaque utilisation et lavez-la de temps en temps avec du vinaigre ou de l’eau savonneuse. Séchage à l’air libre.

Origine : France.

Matériaux : Bois de Hêtre ciré et fibres végétales. Partie souple : Tampico (fibre végétale). Partie rigide : mélange union : Fibres de noix de coco + Bassine (fibre végétale) + Tampico.

Dimensions : long 13.5 cm x larg 4 cm x haut 4.5 cm

A propos du producteur :

Andrée Jardin - La Chapelle-sur-Erdre

Andrée Jardin, Brosserie artisanale à 📍 La Chapelle-sur-Edre

Leur histoire ? Il y a 1 siècle, George-René Julio, le futur époux d’Andrée Jardin, débute son apprentissage de brossier à Nantes. En 1947, il ouvre sa propre fabrique : l’aventure commence ! Au fil des décennies, la brosserie fournit de plus en plus l’industrie et, de père en fils, se spécialise dans la brosse technique sur mesure. L’avènement du plastique et les débuts de la mondialisation dévalorisent tout ce qu’on appelait autrefois les “articles de Paris” : brosses à cheveux, brosses de ménage, balais…  A tel point qu’aujourd’hui encore il est très difficile de trouver une vraie brosse ou un vrai balai. Décidés à faire mentir ce constat funeste, Jean-Baptiste et François-Marie, les petits fils d’Andrée, rééditent la brosserie mythique de leur grand-mère avec montures en hêtre et en frêne thermo chauffé.

Pourquoi nous sommes heureux de vous proposer leurs produits ?Leur atelier n'est pas localisé dans la région mais parcourir une partie de la France nous permet de vous donner accès à des produits fabriqués dans la tradition française, transmise de génération en génération. Leur bois est local, issu de forêts gérées durablement, que ce soit pour le hêtre ou le frêne thermo chauffé. 

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