Vianney - Barbak - Lille

Vianney - Barbak - Lille

Barbak,  néo-boucher 📍 Lille. 

Leur histoire ? Barbak, c'est le projet un peu fou de Vianney, une reconversion dans le monde de la boucherie après 15 années dans l'événementiel sportif. Mais pas n'importe qu'elle boucherie, il l'a veut moderne, qui valorise des éleveurs responsables, des viandes locales et des bons petits plats traiteur faits maison.

Pourquoi nous sommes heureux de vous proposer leurs produits ? Toutes les viandes proposées chez Barbak sont sélectionnées avec soin avec un critère maître : "manger moins mais mieux". Ainsi, Vianney ne vend que des viandes issus de petits élevages, soucieux du bien-être animal. Et ce bien-être se ressent dans l'assiette !

5 produits
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- Jambon blanc maison sans nitrite
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- Mini poivrons au chèvre
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- Saucisson sec sans nitrite
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Tapenade noire
200g
5,40 €
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- Tapenade noire
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- Mini involtini chèvre speck
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de saison et en circuit court
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à moins de 100km, sélectionnés pour leurs méthodes de production vertueuses
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