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Mon marché local en ligne...

Livré à vélo du mardi au vendredi entre 17h et 21h,
sur la MĂ©tropole Lilloise (nouvelles communes en septembre !)

Lionel, apiculteur 📍 à Lynde

Son histoire ? Lionel Soroka Ă©tait ingĂ©nieur dans l’industrie, il a tout arrĂȘtĂ© pour crĂ©er une exploitation agricole qui lui ressemble, Ă  Lynde (50 km de Lille). Il souhaitait crĂ©er une activitĂ© tournĂ©e vers la diversitĂ©, la transmission de connaissance et l’économie locale. Ce passionnĂ© pratique une apiculture rĂ©gionale et non transhumante : ses diffĂ©rents ruchers sont fixes et situĂ©s dans un pĂ©rimĂštre de 30km de chez lui, Ă  Lynde. Il propose des miels toutes fleurs de printemps et d’étĂ© aux saveurs et aux textures diffĂ©rentes selon les fleurs butinĂ©es par les abeilles. Le petit plus : si vous regardez sur le couvercle des pots, vous trouverez les coordonnĂ©es GPS du lieu de rĂ©colte de votre miel.

Pourquoi nous sommes heureux de vous proposer ses produits ? PremiÚrement pour la grande qualité de son miel : le goûter c'est l'adopter ! En se référant à ses ruches fixes à proximité de son lieu de transformation du miel, il est évident garant d'un miel local et responsable.

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