Guillaume, Food Truck local 📍 à Lille

Son histoire ? Derrière le Faluch'Truck se cache Guillaume. Après plusieurs années passées en restauration traditionnelle, il décide de créer son entreprise début 2019. Il est porté par le souhait de valoriser les produits de sa région dans un concept authentique, soucieux de respecter une alimentation de qualité. Il nous propose un met typique mais oublié de notre région, la véritable faluche gratinée, à laquelle il ajoute sa petite touche de créativité. 

Pourquoi nous sommes heureux de vous proposer ses produits ?Guillaume propose des faluches régionales dans les règles de l'art : fabriquées par un artisan boulanger artisanal puis pimpées par des ingrédients de saison qu'il prend le soin de sélectionner, comme ses fromages AOP/AOC. C'est donc un plaisir de pouvoir l'aider à développer son activité de Food'Truck en vous proposant ses recettes sur notre site !