Tranche de Foie de veau 150g
local
France
Prix de vente : 10.08 € l'unité
- 67.20 € / kg
- Producteur : Boucherie Teirlinck
- Conditionnement : 150 g
- Date limite de consommation : 3 jours
Produit commandable jusqu'à 1 jour(s) avant la livraison
Il est le morceau le plus estimé des abats Il est important de le cuisiner avec soin pour obtenir une texture et une saveur parfaites. L’idéal est de le cuire à la poêle. Il se déguste cuit à point ou rosé. Faites fondre 50g de beurre dans une poêle et placez les tranches de foie à saisir 2 à 3 minutes de chaque côté. en fin de cuisson vous pouvez déglacer la poëlle au vinaigre de framboise et c'est prêt.
Conditionnement :1 pièces de 150g.
Origine : France, race à viande
Poids : notre boucher s’efforce de s'approcher au mieux du poids indiqué lors de la découpe. Nous garantissons une fourchette de +/- 10%.
À consommer dans les 3 jours ou à congeler dans l’emballage.
La chaîne du froid est respectée durant le transport jusqu'à votre domicile, grâce à nos caissons réfrigérés