Fromage à pâte molle et croûte odorante, plus affiné que le Carré du Vinage. Ce fromage est fabriqué par la Ferme du Vinage à Roncq (15 km de la métropole lilloise environ), avec le lait cru des vaches de son élevage.
Poids : 350g
Origine : France
Agriculteurs à Roncq (20 km de Lille) depuis dix générations, les Couvreur ont longtemps produits le lait "livré à domicile".
A conserver au réfrigérateur, et sortir quelques instants avant de servir pour laisser aux arômes le temps de se développer.
Un fromage "double crème”, à pâte molle et onctueuse, fabriqué par la Ferme du Vinage à Roncq (15 km de la métropole lilloise environ), avec le lai...
Voir plus de détails
Un délicieux Camembert artisanal, moulé à la main, fabriqué par la Ferme du Vinage à Roncq (15 km de la métropole lilloise environ), avec le lait c...
Voir plus de détails
Fromage à pâte molle dont le goût ressemble à celui du Brie. Sa forme de baguette rappelle la "Baguette Laonnaise". Il est fabriqué par la Ferme d...
Voir plus de détails
Épuisé actuellement
De même base que le Carré du Vinage, du rocou* est ajouté lors de l'emprésurage, qui apporte à sa pâte goûteuse un goût de noisette et une couleur ...
Voir plus de détails
Fromage à pâte pressée avec une fine ligne cendrée au centre. Il est fabriqué par la Ferme du Vinage à Roncq (15 km de la métropole lilloise enviro...
Voir plus de détails
