Fromage à pâte molle et croûte odorante, plus affiné que le Carré du Vinage. Ce fromage est fabriqué par la Ferme du Vinage à Roncq (15 km de la métropole lilloise environ), avec le lait cru des vaches de son élevage.
Ingrédients :LAIT cru entier, ferments lactiques, présure, sel, fleur de surface.
Origine :France, Hauts-de-France, Roncq.
Conditionnement :350g