Tatsoi vert et rouge Bio (botte)

2.60 €

Le chou tatsoi est une variété de choux chinois.

Les feuilles du tatsoi sont tendres et ont une saveur douce peu épicée.

Le tatsoi est riche en vitamines : A, B1, B2, C, E et PP. Il est aussi concentré en phosphore, en calcium et en fer

À consommer cru en salade, cuit comme des épinards ou du chou.

Conditionnement : Botte

Origine : France

Période : Avril à novembre


Après sa reconversion professionnelle en 2014, Jonathan Betermier se lance dans l’agriculture biologique, dans la commune d’Hantay (20 km de Lille). Passionné par la nature et attentif à la biodiversité il a fait le choix du maraîchage.

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Conserver quelques jours dans un linge humide dans le bac à légumes du réfrigérateur.