Choisissez votre créneau horaire pour réceptionner vos produits ( vous pourrez le modifier par la suite )

Mon marché local en ligne...

Face à la situation exceptionnelle que traverse notre pays, nous maintenons notre service de livraison à vélo, uniquement à domicile , du mardi au vendredi. Nous limitons le nombre de commandes quotidiennes. Nous ouvrons des nouveaux créneaux chaque jour. Merci de votre compréhension :)

Malheureusement, nous ne livrons pas aujourd'hui dans votre ville, revenez faire votre marché

Damien - Boucherie Jean-Claude - Wazemmes

Souris d'agneau (pièce 500g)

Sélectionné par Damien chez les meilleurs éleveurs français,La souris est LE morceau de choix dans l’agneau, elle fait partie de la meilleure partie du gigot.  Délicate tendre et fondante, on la cuisine souvent confite, mais elle peut être  tout aussi bien rôtie au four.

Elle se marie très bien aux saveurs sucrées, (fruits secs, miel, amandes, épices…) ou aux classiques aromates comme le thym et et l’ail.

Origine : France (Poitou-Charente)

Conditionnement :Pièce de 500g présentée sous vide.

La boucherie Jean-CLaude Lille Halle de Wazemmes

La Boucherie Jean-Claude est une entreprise familiale installée à Lille, elle propose une sélection de produits de grande qualité. Installée sous les halles de Wazemmes, la boucherie Jean-Claude propose à la vente des pièces deviande de veau,agneau,porc etvolaille. Votre boucher charcutier vous invite aussi à découvrir sacharcuterie avec salaisons.

Mes Voisins Producteurs garantit une DLC (date limite de consommation) minimum de 8 jours à réception de commande pour ce produit.

Les produits sont emballés sous vide, un mode de conservation performant et très sain, qui préserve les nutriments et saveurs.

Cependant, à l’ouverture, il est possible que vous sentiez une légère odeur, due à l’absence d’oxygène dans l’emballage.

Il est donc conseillé de sortir la viande environ 20 min avant de toute préparation ou dégustation. En effet, c’est à l’air libre qu’elle retrouve toutes ses caractéristiques (couleur, odeur, texture...)

Si l'emballage est percé, il faut sortir et consommer la viande dans la journée.

La chaîne du froid est respectée durant le transport jusqu'à votre domicile, grâce à nos caissons réfrigérés.

Damien s’efforce de s'approcher au mieux du poids indiqué lors de la découpe. Nous garantissons une fourchette de +/- 10%

 

 

Produits recommandés pour vous :