Souris d'agneau


11.45 €

22.90€/kg

Poids

La souris est le morceau de choix dans l’agneau, délicate et fondante, on la cuisine souvent confite, mais elle peut être rôtie au four.

Elle se marie très bien aux saveurs sucrées, (fruits secs, miel, amandes, épices…) ou aux classiques aromates comme le thym et et l’ail.

“L’Origine certifiée d’une viande d’Agneau de Qualité”

Origine : France (Poitou-Charente)

 

La boucherie Jean-CLaude Lille Halle de WazemmesLa Boucherie Jean-Claude est une entreprise familiale installée à Lille, elle propose une sélection de produits de grande qualité. Installée sous les halles de Wazemmes, la boucherie Jean-Claude propose à la vente des pièces de viande de veau, agneau, porc et volaille. Votre boucher charcutier vous invite aussi à découvrir sa charcuterie avec salaisons.

Mes Voisins Producteurs garantit une DLC (date limite de consommation) minimum de 8 jours à réception de commande pour ce produit.

Les produits sont emballés sous vide, un mode de conservation performant et très sain, qui préserve les nutriments et saveurs.

Cependant, à l’ouverture, il est possible que vous sentiez une légère odeur, due à l’absence d’oxygène dans l’emballage.

Il est donc conseillé de sortir la viande environ 20 min avant de toute préparation ou dégustation. En effet, c’est à l’air libre qu’elle retrouve toutes ses caractéristiques (couleur, odeur, texture...)

Si l'emballage est percé, il faut sortir et consommer la viande dans la journée.

La chaîne du froid est respectée durant le transport jusqu'à votre domicile, grâce à nos caissons réfrigérés.