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sur la Métropole Lilloise (nouvelles communes en septembre !)

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Élise - La Ferme des Mions - Hazebrouck

Radiatori nature bio (250g)

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Nos pâtes artisanales sont fabriquées à la ferme à partir de notre farine semi-complète de blé tendre et fraîchement moulue sur meule de pierre. 

La radiatori est une variante originale de la torti, et sa forme crénelée a l’avantage de bien retenir la sauce.

La farine semi-complète rend les pâtes digestes et nourrissantes.

Faites les cuire entre 9 et 11 minutes selon la cuisson désirée.

Pour la déterminer, une seule méthode : Goûtez les.

 

Ingrédients :Farine semi-complète de blé tendre* fraîchement moulue sur meule de pierre, eau.

*produit en conversion vers l’Agriculture Biologique. Certifié par Ecocert FR-BIO-01. Mélange de 4 variétés de blé tendre anciennes et modernes.

 

Origine :France, Hauts-de-France, Hazebrouck.

Conditionnement :paquet de 250g

Les pâtes doivent être conservées dans un endroit sec.

 

A propos du producteur :

Élise - La Ferme des Mions - Hazebrouck

Élise, ferme de farine et pâtes bio 📍 à Hazebrouck

Leur histoire ? Elise est une jeune agricultrice installée à Hazebrouck (40 km de Lille) dans le Nord de la France. Elle cultive sur les terres familialesblé et sarrasin en agriculture biologique. Les céréales sont ensuite moulues lentement sur meule de pierre dans un petit moulin à vent typique des Flandres. Et comme leurs enfants leur réclamaient des pâtes à tous repas, ils se sont lancés dans leur fabrication à partir de farine semi-complète de blé tendre. Elles ont une belle couleur brune et un petit goût de noisette. Vous n’avez plus qu’à les goûter pour être conquis. 

Pourquoi nous sommes heureux de vous proposer ses produits ?Les pâtes... on en mange à toutes les sauces, pas vous ? Alors quoi de mieux que de choisir un produit 100% local, et fabriqué dans les traditions de notre région, pour une alimentation saine et responsable au quotidien :-)

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