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Damien - Boucherie Jean-Claude - Wazemmes

Poulet blanc fermier (2,4kg)

Découvrez notre poulet blanc fermier de Licques sélectionné par Damien. Élevé en plein air ce beau poulet à la chair bien ferme sera le produit idéal pour un repas en famille d’un poid de 2,4 kg environ il conviendra à 4 personnes. Petite astuce n’oubliez pas, comme pour toute les volailles de l’enfourner dans votre four au moment ou vous allumez ce dernier. En effet si vous saisissez une volaille dans un four chaud cela risquerait de dessécher la viande.  

 

Conditionnement :Poulet entier de 2,4kg environ pour 4 personne, présenté sous vide

Origine : France

La boucherie Jean-CLaude Lille Halle de Wazemmes

La Boucherie Jean-Claude est une entreprise familiale installée à Lille, elle propose une sélection de produits de grande qualité. Installée sous les halles de Wazemmes, la boucherie Jean-Claude propose à la vente des pièces de viande de veauagneauporc et volaille. Votre boucher charcutier vous invite aussi à découvrir sa charcuterie avec salaisons.

Mes Voisins Producteurs garantit une DLC (date limite de consommation) minimum de 8 jours à réception de commande pour ce produit.

Les produits sont emballés sous vide, un mode de conservation performant et très sain, qui préserve les nutriments et saveurs.

Cependant, à l’ouverture, il est possible que vous sentiez une légère odeur, due à l’absence d’oxygène dans l’emballage.

Il est donc conseillé de sortir la viande environ 20 min avant de toute préparation ou dégustation. En effet, c’est à l’air libre qu’elle retrouve toutes ses caractéristiques (couleur, odeur, texture...)

Si l'emballage est percé, il faut sortir et consommer la viande dans la journée.

La chaîne du froid est respectée durant le transport jusqu'à votre domicile, grâce à nos caissons réfrigérés.

Damien s’efforce de s'approcher au mieux du poids indiqué lors de la découpe. Nous garantissons une fourchette de +/- 10%

 

 

 

 

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