Potimarron Bio pièce ( 800g/1kg)


3.60 €

pièce

Le potimarron est le cousin du potiron. Plus petit, sa chair est plus dense, sucrée et douce au goût de châtaigne.

Il possède de nombreux atouts.

Il est peu calorique bien que très rassasiant, et contient une teneur élevée en vitamines et minéraux et d’antioxydants.

Il n’est pas nécessaire de l’éplucher, vous gagnez du temps et des nutriments. Sa saveur sucrée plaît aux enfants

On le consomme cuit en velouté, gratin, purée... Pour vous inspirer, découvrez notre recette de potimarron et butternut au lait de coco !


Conditionnement : pièce de 800g à 1kg

Origine : France

Maraîcher installé à Bailleul , Philippe Lallau est un véritable amoureux de la nature. Il travaille à la main en bio, sans serre. Son "crédo " est, que pour qu'un produit donne le meilleur, il doit être élevé à la dure pour ainsi développer du tempérament et réussir à se faire une place au milieu d'autres plantes.

Ainsi Philippe laisse volontiers quelques herbes folles comestibles envahir son champs, herbes, qu'il proposera à la suite à ses clients ou dont il se servira comme " boussole"  pour savoir quels légumes implanter sur un terrain donné. 

 

Très bonne dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.