Poire Conférence Bio

par Spenninck
1.95 €
Poids

La poire Conférence est la poire d’automne et d’hiver par excellence

  • En bouche : sa chair, de couleur rosée en surface et blanche au centre, est assez fine et fondante. Parfumée, juteuse, elle a une saveur un peu acidulée.
  • À croquer, en compote, à cuisiner.

On peut aussi la préparer en tarte, charlotte ou compotes, et elle se marie très bien avec le chocolat.

La poire est source de vitamines variées (B, C, provitamine A, carotène). Ses glucides sont essentiellement du fructose, un “bon”sucre qui ne suscite pas de fringales, mais donne de l’énergie.

Découvrir la recette du cobbler aux poires

Catégorie II

Conditionnement : Kg

Origine : France

Période : à partir de septembre et jusqu'en avril.

La société Spenninck est un grossiste spécialisé dans le commerce de produits issus de l’agriculture biologique.

En savoir plus.

Elle se conserve bien à température ambiante, dans une pièce qui n’est pas surchauffée. Sinon, vous pouvez les conserver jusqu’à 6 mois, placées dans l'obscurité, dans un local ventilé à température constante et fraîche, comprise entre 6 et 8°C.

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