Choisissez votre créneau horaire

Mon marché local en ligne...

Livré à vélo du mardi au vendredi entre 17h et 21h,
sur la Métropole Lilloise (nouvelles communes en septembre !)

Sarah et Louis - Brood - Lille Moulins

Petit Epeautre (500g)

DISPONIBLE en livraison du MARDI au VENDREDI
INDISPONIBLE en livraison le SAMEDI

Céréale très ancienne, la première cultivée par l'homme, le Petit Epeautre n'a pas subi de modification génétique.Faible en gluten, riche en protéines et en vitamines, il aide à la digestion.

Brood utilise un levain 100% naturel et ne tranche pas ses pains pour une meilleure dégustation.

Ingrédients : Farine Petit Épeautre (engrain) T80 bio, levain naturel, eau, filtrée, sel de Noirmoutier.

Origine : France, fabriqué à Lille Moulins.

Conditionnement : pièce de 500g

 

Se conserve 3 à 4 jours, revit ensuite au grille-pain !

 

 

A propos du producteur :

Sarah et Louis - Brood - Lille Moulins

Brood, boulanger 📍 Lille Moulins.

Leur histoire ? Boulangers reconvertis, passionnés de levain, Sarah et Louis proposent des pains sains, aux arômes subtils, à la conservation longue et au niveau de gluten faible grâce à une fermentation lente sur levain naturel. Ils sélectionnent des farines paysannes bio, de variétés anciennes et de terroir, moulues sur pierre, le top côté nutritionnel… Cuits le jour de la livraison vers midi, les pains conservent longtemps leur goût et leur texture. 

Pourquoi nous sommes heureux de vous proposer leurs produits ? Pour le goût ! Et pour l’état d’esprit : Brood, c’est un projet responsable, local et convivial. La majorité des ingrédients est bio, le fournil tourne à l’énergie verte et ils livrent aussi à vélo ! Et ce sont vraiment nos voisins, leur boulangerie étant située à 100m de chez nous.

Découvrir ses produits