Navet noir bio

3.90 €
Poids

C’est une variété  à la racine noire longue et à la chair blanche très fine et sucrée.

A consommer cru en vinaigrette ce navet est aussi délicieux cuit dans les soupes, jardinières et en purée.

Pauvre en calories et riche en fibre. Il apporte un cocktail composé de cuivre, fer phosphore, potassium, magnésium et zinc pour une santé de fer.


Navet noir botte (3/4 navet / énorme feuillage pour soupe de fanes)

Catégorie II

Conditionnement : Kg

Origine : France

Période : Mai à Novembre


Après sa reconversion professionnelle en 2014, Jonathan Betermier se lance dans l’agriculture biologique, dans la commune d’Hantay (20 km de Lille). Passionné par la nature et attentif à la biodiversité il a fait le choix du maraîchage.

En savoir plus.

 

Jusqu'à trois semaines dans le bac à légumes du  réfrigérateur. Trois jours pour les fanes.