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Cyrille & Jiyun - Biovino - Lille centre

Muscadet Sèvre et Maine Bio AOP, Domaine de Bellevue

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Cette petite merveille gérée de main de maître par le réputé Jérôme Bretaudeau, en agriculture biologique depuis 2009, est élevée sur les terres de Gétigné à côté de Clisson. Le Domaine de Bellevue est en passe de devenir l'une des plus grande référence au niveau de l'appellation Muscadet. Le terroir de Gabbro, qui est issu d'une roche éruptive, affine de sa minéralité cette cuvée où les blancs sont superbes de précision et d'élégance, non sans enrober sa vivacité d'un joli gras pour un équilibre parfait .

Il sera l'accompagnateur idéal de vos dégustations d'huîtres ou de fruits de mer ! À servir à 8 degrés C !

Appellation : Muscadet AOP.

Cépage : 100% Melon de Bourgogne.

Garde : 3 à 5 ans.

Origine : France.

Conditionnement : bouteille de 75cl.

Conseils : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.

Biovino est caviste à LILLE, spécialisé en vins bio, biodynamiques et naturels (sans sulfites ajoutés).

Cyrille et Jiyun, cavistes à LILLE, ont sélectionné quelques uns de ces vins créés loin des standards habituels pour vous les faire découvrir. Ils sont le reflet du terroir des vignerons choisis selon leurs méthodes de vinification naturelle et biodynamique.

Acheter ces vins, c’est s’engager pour le maintien de la vraie paysannerie, intensifier la vitalité des sols et améliorer la qualité des nappes phréatiques. En savoir plus.

À conserver à l'abri de la lumière dans un endroit frais et sec.

 

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