Livèche, céleri perpetuel Bio (botte)


1.50 €

Les feuilles fraîches du livèche sont idéales pour la cuisson. Elles dégagent un goût épicé qui rappelle le céleri. Le livèche est délicieux dans les plats aux champignons, dans des soupes, avec des œufs ou dans des salades.


Après sa reconversion professionnelle en 2014, Jonathan Betermier se lance dans l’agriculture biologique, dans la commune d’Hantay (20 km de Lille). Passionné par la nature et attentif à la biodiversité il a fait le choix du maraîchage. En savoir plus.

 

Le livèche se conserve au réfrigérateur quelques jours dans un linge humide.