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sur la Métropole Lilloise (nouvelles communes en septembre !)

Coffee Makers - Lille

LA PASTORA TARRAZU (Costa Rica) - Café en grains (250g)

Le mot du torréfacteur : "Nous avons découvert ce café lors d’un cupping à Coffee Makers il y a quelques mois et nous l’avons tout de suite aimé. Il nous avait offert de belles notes de dattes, et d’amandes grillées. Après torréfaction, il nous a fait découvrir une nouvelle facette avec des notes chocolatées, une grande douceur, et ses notes de dattes et d’amande grillées en fin de bouche. Un café doux et subtil cultivé par une coopérative de petits producteurs. On adore!"

Région :San Marco De Tarrazu

Variété : Caturra et Catuai

Traitement : lavé

Altitude :1500m à 1800m

Notes de dégustation :Chocolat, dattes, orange, amandes grillées

Conditionnement : sachet de 250g 100% compostable! Ce sac est composé de kraft naturel, NKME et PBS. Il est refermante par ZIP et possède une valve de dégazage pour préserver tous les arômes de votre café.

A conserver au sec et à l'abris de la lumière.

A propos du producteur :

Coffee Makers - Lille

Ludovic et Quina, coffee shop et torréfacteurs de cafés 📍 à Lille

Leur histoire ? Coffee Makers est un lieu de torréfaction chaleureux et convivial au coeur de Lille : Espresso bar et salon de thé depuis 2013. Au delà d'un lieu de vie, c’est aussi un torréfacteur exigeant qui accorde une grande importance à la qualité du produit brut. Sont sélectionnés uniquement des cafés réputés pour leur excellence et leur traçabilité précise de la plantation à la coopérative. Les grains sont torréfiés sur place par petite quantité garantissant arômes et fraîcheur.

Pourquoi nous sommes heureux de vous proposer leurs produits ? Au rayon café, ce sont les délicieux cafés torréfiés à Lille et soigneusement sélectionné par un équipé de passionnés. Au rayon traiteur, vous pourrez découvrir des façon éphémère des délices cuisinés par Quina. 

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