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Jeunes pousses de Tournesol

par Les pousses de Julien
€2.70

Le tournesol est l’une des pousses les plus populaires. Elle est douce, croquante avec un goût de noisette.

Bénéfices: Riches en protéines. Brûleraient les graisses.Contiendraient environ 23% de protéines. Ses fibres abaisseraient la tension artérielle et faciliteraient le transit intestinal.  Aliment assez complet contenant en abondance de la chlorophylle, des acides gras polyinsaturés, potassium, phosphore, magnésium, calcium, fer et les vitamines B1, B3, B6, B12, D et E.

Goût: noisette, doux

Texture: croquante, grasse

Accord: délicieux en sandwich, dans vos tacos et dans les salades. Dans vos rouleaux de printemps aussi!

Conservation: 7 à 10 jours au réfrigérateur (idéalement dans le tiroir à légumes)

Désireux de concilier l'amour de la ville et celui de la nature, Julien est devenu le premier agriculteur urbain du Vieux-Lille. Il vous propose aujourd'hui sa production de micro-pousses, naturelle et respectueuse de l'environnement.

 

 

Jeunes pousses de tournesol cultivées par Julien Marchand, premier agriculteur urbain du Vieux-Lille.
La plupart des plantes potagères dont on consomme les feuilles conviennent à la production de jeunes pousses, de même que les herbes aromatiques, et la plupart des choux.

Vendues en barquette de 30g.