Jeunes pousses de pois

Épuisé actuellement
2.70 €

Pour ceux qui aiment le goût des haricots frais ou des « ptites fèves »

Bénéfices: Riches en protéines.  Nourriraient les muscles (donc excellentes après un entraînement).  Plus en détail : contiendraient environ 20‑25% de protéines, bonne source de fibres et d’hydrate de carbone, calcium, fer, phosphore, potassium.  Contiendraient les vitamines A, B, C et E et auraient la faculté de diminuer le taux de sucre dans le sang et de réduire le cholestérol.

Goût: goût sucré de pois

Texture: croquante

Accord: Ce sont des pousses passe-partout qui se marient avec tout! Délicieux dans vos salades composés avec oeuf poché ou asperge grillée. 

Vendues en barquette de 30g. 

Origine : France


Julien c’est un jeune agriculteur urbain installé dans le Vieux-Lille. Il y cultive des micro pousses : des graines de légumes ou d’herbes germées dans du terreau issu de compost naturel.

En savoir plus.

 

7 à 10 jours au réfrigérateur

 

 

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