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Cyrille & Jiyun - Biovino - Lille centre

Vin Rouge - Gigondas AOP Bio- Moulin de la Gardette 2016

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Encore une petite pépite que l'on est allé dénicher rien que pour vous !

Possédant une belle robe d'un rubis éclatant, il laisse deviner après un premier nez quelque peu rustique, une explosion d'arômes de fruits rouges, fraises et groseille principalement. Et effectivement la bouche est des plus cohérente, son attaque est vive et franche, mais tout aussi fruitée et fine. Ensuite le fruit laissera la place à des notes plus épicées de cannelle et de muscade.

Ce vin s'accordera très bien sur tous vos plats de viandes, rouge de préférence.

 À servir entre 14 et 16 °C.

Appellation : Bourgogne AOC.

Cépage : 100% Pinot Noir.

Origine : France.

Conditionnement : Bouteille de 75cl.

Garde : 10 ans.

Conseils : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.

Biovino est caviste à LILLE, spécialisé en vins bio, biodynamiques et naturels (sans sulfites ajoutés).

Cyrille et Jiyun, cavistes à LILLE, ont sélectionné pour vous les faire découvrir, quelques uns de ces vins créés loin des standards habituels. Ils sont le reflet du terroir des vignerons choisis selon leurs méthodes de vinification naturelle et biodynamique.

Acheter ces vins, c’est s’engager pour le maintien de la vraie paysannerie, intensifier la vitalité des sols et améliorer la qualité des nappes phréatiques. En savoir plus.

À conserver à l'abri de la lumière dans un endroit frais et sec.

 

 

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