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Feuille de Chêne Bio

par Les serres des près
€1.40

L'une des variétés les plus consommée qui abrite un délicat goût de noisette et qui préfère les assaisonnements légers.

Variété : Feuille de chêne

Lieux : Villeneuve d'Ascq

Producteur : La serre des près 

Empreinte carbone : 19km>4,9kg

Conditionnement : Pièce 

Saison : Disponible toute l'année

Conservation : Dès réception étrognez-la, lavez-la, essorez-là bien; conservez-la dans un tupperware (idéalement sous vide) avec un petit papier absorbant au fond: elle tiendra la semaine sans encombre dans votre frigo et sera prête juste quand vous en aurez envie!

Histoire :

la feuille de chêne est la descendante direct de la laitue sauvage. Elle est consommée et cultivée en Europe dès la Grèce antique du fait de son abondance.