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Livré à vélo du mardi au vendredi entre 17h et 21h,
sur la Métropole Lilloise (nouvelles communes en septembre !)

Cyrille & Jiyun - Biovino - Lille centre

Vin rouge - Côtes du Rhône villages - Rouge Garance (75cl)

Un vin structuré au fond doux et soyeux qui conserve un certain caractère dû à sa jeunesse (2019). 

Vin aux arômes de fruits mûres. 

À servir entre 16 et 17 °C

Appellation : AOP Côtes du Rhône-Villages.

Cépage : Syrah et Grenache.

Accord Mets Vins : Ce vin s'accordera parfaitement avec des viandes en sauce ou un plateau de fromages.

Origine : France.

Conditionnement : bouteille de 75cl.

Garde : 2 ans.

Conseils : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.

Biovino est caviste à LILLE, spécialisé en vins bio, biodynamiques et naturels (sans sulfites ajoutés).

Cyrille et Jiyun, cavistes à LILLE, ont sélectionné quelques uns de ces vins créés loin des standards habituels pour vous les faire découvrir. Ils sont le reflet du terroir des vignerons choisis selon leurs méthodes de vinification naturelle et biodynamique.

Acheter ces vins, c’est s’engager pour le maintien de la vraie paysannerie, intensifier la vitalité des sols et améliorer la qualité des nappes phréatiques. En savoir plus.

À conserver à l'abri de la lumière dans un endroit frais et sec.

A propos du producteur :

Cyrille & Jiyun - Biovino - Lille centre

Cyrille et Jiyun, cavistes 📍 à Lille 

Leur histoire ? Biovino a été créé par Cyrille et Jiyun. Ils proposent une cave de vins et spiritueux entièrement vouée à l’agriculture biologique, biodynamique ainsi qu’à une vinification naturelle. En contact direct avec les vignerons, ils ont sélectionné pour nous quelques vins qui pourront accompagner vos apéritifs et repas. Vous pouvez faire confiance à leur sélection très pointue : des vins "nature" qui contribuent à la préservation des sols de notre territoire.

Pourquoi nous sommes heureux de vous proposer leurs produits ? En tant que véritables épicuriens, nous ne pouvions pas négliger l'importance d'une bonne bouteille de vin lors du partage d'un bon repas. Le vin n'étant pas produit dans la région, il nous a paru logique de confier sa sélection à un spécialiste local. Cyrille travaille avec de petits producteurs qui mettent en valeur leur terroir sans négliger leur impact écologique

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