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Spenninck - Lomme

Choux de Bruxelles bio (500g)

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Le Chou de Bruxelles fait un retour en force depuis quelques années grâce à son utilisation de plus en plus fréquente par les grands chefs qui ont su en faire un vrai produit tendance de l’hiver. Il se déguste toujours cuit, mais peut être consommé chaud ou froid ( tout simplement en salade avec une vinaigrette par exemple).

Chaud, il se marie très bien avec des saveurs grasses comme de la poitrine, du bacon, ou du lard, d'où son utilisation dans la potée. Il se mariera aussi avec les oignons et accompagnera à merveille un gibier, de la viande de bœuf ou du saumon.

Sauté, braisé, le chou de Bruxelles peut aussi se servir avec de la crème fraîche, ou en gratin, avec une sauce blanche.

 

Origine :France

Conditionnement :500g

 Les choux de Bruxelles se conserveront entre 5 et 7 jours dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.

 

 

 

A propos du producteur :

Spenninck - Lomme

Spenninck, grossiste en fruits et légumes biologiques 📍 Marché du MIN, Lomme. 

Leur histoire ? La société Spenninck est un grossiste spécialisé dans le commerce de produits issus de l’agriculture biologique. Elle s’implante au MIN de Lomme en avril 1991. En avril 2008 l'entreprise se spécialise dans la vente de produits frais biologiques. Tous les produits sont désormaiscertifiés bio auprès d'organismes agréés, gage pour les consommateurs de sécurité, de fiabilité et de qualité.

Pourquoi nous sommes heureux de vous proposer leurs produits ? Nous souhaitons vous proposer une gamme de produits qui répond à vos attentes tout au long de l'année. Malheureusement certains produits, comme les fruits par exemple, ne sont pas cultivés dans notre belle région. Pour ce type de produit, nous avons donc choisi d'établir une relation de confiance avec un grossiste spécialisé dans le bio afin de vous fournir des produits de qualité et exclusivement français

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