Chou de pontoise Bio ( pièce )

3.00 €

pièce

Le chou de Pontoise, est une variété ancienne à la pomme violacée.

Il possède des vertus nutritionnelles remarquables, car il est peu calorique, gorgé de vitamines ( C et E), de minéraux (potassium, calcium) et d’antioxydants.

Il est aussi très savoureux, et se consomme simplement braisé, farci, en potée, ou cru en salade (cœur blanc).

Conditionnement : pièce

Origine : France

Producteur 

Les Serres des Prés est une exploitation agricole biologique basée à Villeneuve d'Ascq (10 km de Lille), ainsi qu’un projet solidaire d’accompagnement socio-professionnel.

En savoir plus.

Quelques semaines au réfrigérateur. Vous pouvez aussi le congeler, émincé. Pas besoin de le blanchir au préalable.