Recette carrot cake


0.00 €

325g de carottes de Jonathan Betermier

3 oeufs Bio de Delphine Martel

190g d’huile de colza

200g de miel chez un des apiculteurs que nous proposons

400g farine complète bio de La Ferme des Mions

 

  • Epluchez les carottes et coupez les en rondelles
  • Séparez les blancs des jaunes d’oeufs, puis montez les blancs en neige
  • Dans un blender, mixez les carottes, les jaunes d’oeufs, l’huile et le miel
  • Ajoutez la préparation obtenue avec les blancs en neige, mélangez délicatement
  • Enfournez 40 minutes à 180°C