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Jürgen & Gabrielle - La révolution champignon - Lomme

Boulettes végétales persillées bio (150g)

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Découvrez les boulettes végétales de la Révolution Champignon ! Réelle alternative aux produits carnés, régalez-vous avec ces boulettes persillées aux pleurotes.

En apéritif ou en plat principal avec des légumes ou des féculents, ces boulettes s'adaptent à toutes vos recettes ! 

 

 

Ingrédients :  

Pleurotes* 72% (Belgique et/ou France), échalotes* 8%, chapelure de maïs* (gruau de maïs*, sel), huile d’olive vierge extra*, farine de pois chiches*, persil* 2%, ail* 1%, sel marin, poivre noir*. 

*Ingrédient issu de l’agriculture biologique.

Préparé dans des ateliers utilisant arachides, céleri, crustacés, fruits à coques, gluten, lait, lupin et mollusques, moutarde, œufs, poissons, sésame, soja, sulfite.  

 

Origine : France, Hauts-de-France, Lomme.

 

Conditionnement : 150g

 

A conserver au réfrigérateur.

A propos du producteur :

Jürgen & Gabrielle - La révolution champignon - Lomme

Jürgen & Gabrielle, champignonnière écobiologique à 📍 Lomme

Leur histoire ? La pari de Jürgen et Gabrielle, créateurs de la révolution champignon, est de réhabiliter des lieux en les transformant en champignonnières. Les champignons poussent dans d’anciens containers maritimes et dans les carrières souterraines de la ville de Lille, les catiches. Grâce au marc de café ou aux drêches de brasserie, ils arrivent aujourd'hui à proposer des produits écologiques et innovants et très bons !

Pourquoi nous sommes heureux de vous proposer leurs produits ? Des champignons bio cultivés en plein centre ville, c'est un pari assez fou qui ne peut qu'être applaudi ! Surtout lorsqu'on sait que les champignonnière permettent de réhabiliter des lieux non exploités en ville. Leurs champignons de qualité et leur gamme diversifiée nous permettent de réaliser de délicieux petits plats !

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