Blettes Blanches Bio (500g)

2.00 €

Il y a moult façon d'apprécier la cote de blette. En tarte ou en quiche, en gratin ou sautée à la poêle mais aussi en salade avec un peu d'huile d'olive, d'ail et de citron. Il est préférable d'enlever sa peau fibreuse avant la cuisson.

Très peu calorique et riche en antioxydant pour les feuilles, les cardes (ou côtes) contiennent également beaucoup de vitamine c de fer, et de potassium.

Conditionnement : 500g

Origine : France

Les Serres des Prés est une exploitation agricole biologique basée à Villeneuve d'Ascq (10 km de Lille), ainsi qu’un projet solidaire d’accompagnement socio-professionnel.

En savoir plus.

 

Conservation

En les enveloppant d'un torchon humide vous pourrez les conserver plusieurs jours au réfrigérateur. Il est cependant préférable de les manger rapidement, car elles perdent très vite leur côté luisant et croquant.