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Bérénice - Les Fromageurs - Lyon

Beaufort Eté AOP (150g)

Le Beaufort d'été a déguster en hiver, possède vous l'aurez deviné, un goût plus marqué que le Beaufort d'hiver dégusté en été.

Il s'appelle Beaufort d'été car il est élaboré durant cette saison avec le lait des vaches qui broutent paisiblement l'herbe dans les alpages au dessus de 1500 mètres d'altitude.

Ainsi c'est cette alimentation variée qui donne toute sa complexité à notre superbe Beaufort d'été. A apprécier découpé finement (il se râpe très mal) simplement à l'apéritif, en plateau de fromage ou encore en fondue, dont il est le fromage indispensable !  

Ingrédients : lait cru de vache, sel, présure, ferments lactiques.

Origine : France.

Conditionnement : tranche de 150g.

Les Fromageurs est une jeune coopérative qui regroupe et représente plusieurs éleveurs et fermes issus des plus belles régions fromagères françaises.

Sa vocation est de sélectionner les meilleurs produits et de les proposer au prix le plus juste possible pour les clients comme pour les producteurs.

Jusqu'à 10 jours au réfrigérateur une fois l'emballage sous vide retiré.

Jusqu'à 3 semaines au réfrigérateur si conservé dans son emballage sous vide.

Jusqu'à 3 mois  au congélateur si conservé dans son emballage sous vide.

 

 

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