Les chocolats d'Augustin,  chocolatier 📍 Saint-Sulpice-le-Verdon. 

Leur histoire ? Depuis 2006, les Chocolats d'Augustin se sont développés en une large gamme totalement bio. De 2, l'entreprise est passée à 45 employés, tous passionnés de chocolat !

"L'année 2015 a été marquée par l'intégration d'un nouveau savoir-faire : la torréfaction. Nous avons appris à transformer les fèves de cacao en chocolat. Nous sommes donc désormais capables de travailler de la fève à la tablette.

Nous recherchons ce qu'il y a de meilleur et cela passe d'abord par la qualité des fèves de cacao. Nous les sélectionnons minutieusement afin d'initier tous les palais à la diversité des arômes de cacao. Nous vous proposons un voyage gourmand autour du monde à la découverte de terroirs variés et d'arômes subtils."