Jambon de pays 100g

Jambon de montagne, jambon sec salé à la main au sel sec puis séché en cave d’affinage durant une période de douze mois environ en fonction de son poids. 
Origine : France. 
Les porcs de notre boucherie partenaire sont nés, engraissés et abattus dans les Hauts de France. Ils sont nourris par les céréales produites sur l’exploitation de nos éleveurs, avec un enrichissement en graines de lin, pour une viande riche en OMEGA3. L’appellation « Le Porc des Hauts Pays », avec notre logo, garantit la traçabilité jusqu’à la vitrine de l’artisan adhérent, gage de qualité pour les consommateurs. 
Conditionnement :  100g, environ 4 à 5 tranches.
À consommer dans les 3 jours ou à congeler dans l’emballage.
La chaîne du froid est respectée durant le transport jusqu'à votre domicile, grâce à nos caissons réfrigérés.