Boucherie

Boucherie en ligne

Un large choix de produits de charcuterie et boucherie de qualité vous est proposé sur le site de mes voisins producteurs.
Veau, bœuf, agneau, porc, volailles, tout y est, et provient de producteurs engagés dans un élevage de qualité, respectueux des animaux et de l’environnement, 100% français ou locaux.
Vous pourrez donc acheter votre viande en ligne et vous faire livrer à domicile ou en point relais.
Nous assurons la livraison de votre commande à vélo, pour en réduire l’empreinte carbone et rester dans une logique de développement durable.
Tout cela vous garantit des pièces de viandes fraîches, saines, et savoureuses et vous engage dans un mode de consommation responsable.
Dans cette rubrique, vous retrouverez des informations sur chaque produit :
Un bref aperçu de ses atouts gustatifs, quelques conseils de dégustation et de conservation et une petite présentation du producteur et de son lieu d’exploitation.

Entrecôte de bœuf (250g)

Entrecôte de bœuf (250g)

Ménart

7.00 €

Entrecôte de boeuf de race "blanc bleu", à faire revenir à la poêle ou à griller. La "blanc bleu" est une race à conformation bouchère, reconnue ...

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7.00 €
Faux filet de bœuf (250g)

Faux filet de bœuf (250g)

Ménart

6.20 €

Faux filet de boeuf de race "blanc bleu" très tendre. La "blanc bleu" est une race à conformation bouchère, reconnue pour sa qualité et sa tendre...

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6.20 €
Onglet de bœuf (250g)

Onglet de bœuf (250g)

Ménart

5.56 €

Onglet de bœuf de boeuf de race "blanc bleu", délicieux avec des échalottes revenues au beurre. La "blanc bleu" est une race à conformation bouchè...

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5.56 €
Pavé de rumsteack de bœuf (250g)

Pavé de rumsteack de bœuf (250g)

Ménart

6.60 €

Pavé de bœuf de race "blanc bleu", extra tendre. Délicieux accompagné d'une julienne de légumes. La "blanc bleu" est une race à conformation bouc...

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6.60 €
Steack Bavette de bœuf (170g)

Steack Bavette de bœuf (170g)

Ménart

3.80 €

Bavette de bœuf de race "blanc bleu" à déguster bleue ou saignante. Ce morceau de viande est considéré comme l'un des plus goûteux du bœuf. La "b...

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3.80 €
Rôti de bœuf

Rôti de bœuf

Ménart

A partir de 10.60 €

Rôti de bœuf de race "blanc bleu" de 500 g.La "blanc bleu" est une race à conformation bouchère, reconnue pour sa qualité et sa tendresse, dont l'...

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A partir de 10.60 €
Bœuf Bourguignon (1kg)

Bœuf Bourguignon (1kg)

Ménart

10.40 €

Morceaux de boeuf de race "blanc bleu", à faire mijoter.La "blanc bleu" est une race à conformation bouchère, reconnue pour sa qualité et sa tendr...

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10.40 €
Steaks hachés de boeuf

Steaks hachés de boeuf

Boucherie Jean-Claude

A partir de 1.80 €

Le steack haché est un basique de la cuisine familiale. Simplement poêlé ou grillé, accompagné de purée, ou de frites/salade, c’est le plat bistrot...

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A partir de 1.80 €
Viande hachée de boeuf

Viande hachée de boeuf

Boucherie Jean-Claude

A partir de 5.90 €

La viande hachée peut être cuisinée de multiples manières.Cuite, pour une sauce bolognaise, des lasagnes, un hachis parmentier…Ou crue, tout en fra...

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A partir de 5.90 €
Saucisson sec pur porc en direct producteur

Saucisson sec pur porc

Boucherie Jean-Claude

7.90 €

Un grand classique des apéritifs à consommer de manière conviviale ou en assiette anglaise. Viande de porc, boyau naturel de porc, sel, LACTOSE, ép...

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7.90 €
Sauté de porc (1kg)

Sauté de porc (1kg)

Ménart

7.20 €

Les morceaux de sauté de porc sont découpés dans le filet ou l'échine de porc, parfaits pour des plats mijotés. Porc élevé en région Hauts de Fra...

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7.20 €
Filet mignon de porc (500g)

Filet mignon de porc (500g)

Ménart

9.20 €

Le filtet mignon de porc, partie tendre à mijoter. Porc élevé en région Hauts de France, issu des meilleures élevages dits « sur paille », nous a...

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9.20 €
Côte de porc (250g)

Côte de porc (250g)

Ménart

2.80 €

Côte de porc, à poêler, braiser ou griller.Porc élevé en région Hauts de France, issu des meilleures élevages dits « sur paille », nous assurant u...

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2.80 €
Rôti de porc

Rôti de porc

Ménart

A partir de 5.45 €

Rôti de porc, à cuire en casserole ou au four. Porc élevé en région Hauts de France, issu des meilleures élevages dits « sur paille », nous assur...

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A partir de 5.45 €
Jambon fumé (2 tranches)

Jambon fumé (2 tranches)

Boucherie Jean-Claude

3.80 €

Le jambon fumé, se déguste comme le jambon blanc, avec en plus, la petite pointe d’originalité de son goût fumé. Tendre et mœlleux, il sera parfait...

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3.80 €
Jambon blanc (2 tranches 150g)

Jambon blanc (2 tranches 150g)

Boucherie Jean-Claude

3.80 €

Le jambon blanc, tendre et mœlleux sera parfait pour une raclette, des poireaux ou endives au jambon, ou dans une galette de sarrasin... Succès ga...

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3.80 €
Lard (poitrine de porc) cru

Lard (poitrine de porc) cru

Boucherie Jean-Claude

A partir de 3.80 €

La poitrine de porc peut être grillée, poêlée, cuite au four ou à la cocotte, bouillie... Indispensable dans le petit salé aux lentilles, ce morcea...

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A partir de 3.80 €
Lard fumé (poitrine de porc fumé)

Lard fumé (poitrine de porc fumé)

Boucherie Jean-Claude

A partir de 1.15 €

La poitrine fumée est parfaite dans les plats d’hiver mijotés, mais elle peut aussi améliorer une poêlée de légumes, une salade ou un potage. Viand...

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A partir de 1.15 €
Saucisse de Montbéliard (cuite) 180g

Saucisse de Montbéliard (cuite) 180g

Boucherie Jean-Claude

4.60 €

La Montbéliard est une saucisse traditionnelle fumée, originaire de Franche-Comté. Elle est mœlleuse et souple, aux arômes délicats de fumée et d’é...

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4.60 €
Saucisse Morteau (à cuire) 350g

Saucisse Morteau (à cuire) 350g

Boucherie Jean-Claude

9.90 €

Cousine de la Montbéliard, la saucisse de Morteau est une saucisse traditionnelle fumée, originaire de Franche-Comté. Elle est ferme, et son fumage...

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9.90 €