Choisissez votre créneau horaire

Mon marché local en ligne...

Livré à vélo du mardi au vendredi entre 17h et 21h,
sur la Métropole Lilloise (nouvelles communes en septembre !)

confirm-picto Bio confirm-picto Local confirm-picto Vegan

Jürgen & Gabrielle - La révolution champignon - Lomme

Pleurotes bio (150g)

confirm-picto Bio confirm-picto Local confirm-picto Vegan

Le champignon Pleurote Gris possède un goût frais et délicat. Champignon gourmand, à préparer en poêlée (avec du shiitake), en omelette, sur des toasts avec des échalotes et de la crème, avec du chèvre, des Saint-Jacques, dans un vol au vent, en risotto, à la crème ou à l'huile pour accompagner une viande ou des pâtes. Essayez-le aussi dansnotre recette de sauté de champignons !

Origine : France, Hauts-de-France, Lomme.

Conditionnement :Barquette de 150g

 

Les champignons doivent être consommés rapidement. Conservez-les quelques jours tout au plus dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.

 

 

 

A propos du producteur :

Jürgen & Gabrielle - La révolution champignon - Lomme

Les légumes bio

Jürgen & Gabrielle, champignonnière écobiologique à 📍 Lomme

Leur histoire ? La pari de Jürgen et Gabrielle, créateurs de la révolution champignon, est de réhabiliter des lieux en les transformant en champignonnières. Les champignons poussent dans d’anciens containers maritimes et dans les carrières souterraines de la ville de Lille, les catiches. Grâce au marc de café ou aux drêches de brasserie, ils arrivent aujourd'hui à proposer des produits écologiques et innovants et très bons !

Pourquoi nous sommes heureux de vous proposer leurs produits ? Des champignons bio cultivés en plein centre ville, c'est un pari assez fou qui ne peut qu'être applaudi ! Surtout lorsqu'on sait que les champignonnière permettent de réhabiliter des lieux non exploités en ville. Leurs champignons de qualité et leur gamme diversifiée nous permettent de réaliser de délicieux petits plats !

Découvrir ses produits

Produits recommandés pour vous :