Choisissez votre créneau horaire

Mon marché local en ligne...

Livré à vélo du mardi au vendredi entre 17h et 21h,
sur la Métropole Lilloise (nouvelles communes en septembre !)

confirm-picto Local confirm-picto Vegan

Lomme Primeurs Bio - Lomme

Aubergine noire bio (pièce)

confirm-picto Local confirm-picto Vegan

L'aubergine noire est la petite classique, la plus répandue sur les étals des producteurs. Elle symbolise les repas d'été et est souvent associées à de délicieuses recettes provençales. Grillée au barbecue, rôtie puis refroidie pour agrémenter une salade, cuite au four dans un tian de légumes, bien évidemment elle sera aussi primordiale pour réaliser la ratatouille...

Notre recette coup de coeur reste tout de même le caviar d'aubergine : aubergine rôtie au four puis mixée avec de l'ail, de l'huile d'olive et du citron, c'est un délice !

Origine : France.

Conditionnement : pièce

Les aubergines se conservent 2 ou 3 jours dans le bac à légumes de votre réfrigérateur. Une fois blanchies, elles peuvent également se congeler. 

A propos du producteur :

Lomme Primeurs Bio - Lomme

Les légumes bio

Lomme Primeurs Bio, grossiste en fruits et légumes biologiques 📍 Marché du MIN, Lomme. 

Leur histoire ? Installés au MIN de Lomme depuis 1995, Lomme Primeurs est un grossiste qui propose des fruits et légumes, et notamment des fruits et légumes exclusivement bio via Lomme Primeurs Bio. Ils sélectionnent avec soin leurs producteurs afin d'assurer une qualité constante sur les produits que nous vous proposons. 

Pourquoi nous sommes heureux de vous proposer leurs produits ? Nous souhaitons vous proposer une gamme de produits qui répond à vos attentes tout au long de l'année. Malheureusement certains produits, comme les fruits par exemple, ne sont pas cultivés dans notre belle région. Pour ce type de produit, nous avons donc choisi d'établir une relation de confiance avec un grossiste spécialisé dans le bio afin de vous fournir des produits de qualité et exclusivement français

Découvrir ses produits