Courge musquée de Provence Bio (au kg)

3.50 €
Poids

La courge musquée possède une belle chair orange vif, épaisse, sucrée au léger goût de muscade.

Elle est riche en eau et pauvre en calories. Elle contient plusieurs composés antioxydants ainsi que des vitamines, du fer, du manganèse, du cuivre...

Elle est très bonne en gratin, soupes, associée aux légumes d'un couscous, mais se prépare aussi dans des compositions sucrées.

Conditionnement : au Kg

Origine : France

Période : automne


Les Serres des Prés est une exploitation agricole biologique basée à Villeneuve d'Ascq (10 km de Lille), ainsi qu’un projet solidaire d’accompagnement socio-professionnel.

En savoir plus.

 

 

Jusqu'à trois mois dans un endroit frais (entre 14 et 18 degrés). Une fois débitée, conserver les morceaux dans une boîte hermétique, ou la tranche filmée jusqu’à une semaine au réfrigérateur. Elle se congèle très bien mais doit être préparée avant.