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Mon marché local en ligne...

Livré à vélo du mardi au vendredi entre 17h et 21h,
sur la Métropole Lilloise (nouvelles communes en septembre !)

Julien Magniez : "Nous produisons sur le petit domaine de type micro-ferme bio (3,5 hectares actuellement, dans le Pas-de-Calais, et depuis juin 2018 aussi 2 hectares en Gironde à Margaux) une bonne quarantaine de fruits et légumes simultanément, sur 450 variétés différentes au total dans l'année,  avec pour chaque légume, de une à cinquante variétés différentes avec un très grand focus sur les variétés traditionnelles/anciennes européennes.

Je m'inspire pour la production de plusieurs philosophies et techniques, maraîchers parisiens du XIXème siècle, Eliot Coleman, Jean-Martin Fortier, biodynamie, maraîchage sur sol vivant, agroforesterie, permaculture, vieux jardiniers, en essayant de trouver ce qui fonctionne le mieux chez moi avec mes contraintes."

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