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Livré à vélo du mardi au vendredi entre 17h et 21h,
sur la Métropole Lilloise (nouvelles communes en septembre !)

Bernard Hennebique, Apiculteur,¬†ūüďć Avesnois

Son¬†histoire ? Bernard Hennebique m√®ne une double activit√©. D‚Äôune part, il est patron du bar L‚ÄôIllustration (dans le vieux Lille), d‚Äôautre part il est apiculteur dans l‚ÄôAvesnois. Passionn√© par l‚Äô√©levage des abeilles, activit√© traditionnelle dans cette r√©gion, il a √©t√© form√© par des apiculteurs exer√ßant le m√©tier depuis des g√©n√©rations. Il a install√© et d√©velopp√© son rucher dans cet environnement typique de bocage (p√Ętures, haies, bois) pr√©serv√© des nuisances et des pollutions de l‚Äôagriculture ¬ę moderne ¬Ľ. Il y pratique une apiculture ¬ę √† l‚Äôancienne ¬Ľ, sans recours au moindre proc√©d√© m√©canique (pas m√™me de l‚Äôextracteur). C‚Äôest donc un pur produit de ses ruches qu‚Äôil vous propose, dont le go√Ľt et la texture extraordinaires varient au fil des saisons et des floraisons

Pourquoi nous sommes heureux de vous proposer ses produits ? Lorsque vous discutez d'abeilles et de miel avec Bernard, vous comprenez immédiatement sa passion ! Enfin, la dégustation a mise toute l'équipe d'accord, son miel est délicieux.

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